Une vie en Afrique

Une vie en Afrique

F&B_Bien manger à Dakar

 

BIEN MANGER à DAKAR

 

 

12/11/17

 

Cet article et celui sur les supermarchés sont complémentaires.

 

Certaines informations sont sans doute obsolètes, si vous vous "cassez les dents" sur un contact, n'hésitez pas à nous en faire part pour remettre à jour les informations, merci !

 

 

Dakar farmers market : le 09 décembre 2017

Rest. Marina Bay à Ngor (rond-point du casino Cap-Vert)

More than just a market, Lou Bess? (meaning "what's new" in Wolof) is a community event with day long activities for kids and adults, music and dance, cooking and gardening demos, and a bounty of fresh and prepared foods from independent farmers, bakers, chefs, and health and wellness entrepreneurs.

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Meilleur pain hamburger : une de nos contributrices va l'acheter à la boulangerie Phare d'Or aux Mamelles (après Nouvelles Frontières) : gros, frais, pour seulement 200 cfa, il est parfait ! Quand on connait le prix en supermarché ..... Petit conseil : le commander la veille si vous le pouvez car la boulangerie livre de très nombreux restaurants !

 


DIETETIQUE

 

voir l'article BIO et naturel à Dakar

 


 

 SALICORNE

 

Yama vous propose la délicieuse salicorne fraîche du Lac Rose sur commande.
La salicorne, bien connue, dans les régions littorales pousse sur des sols salés et se consomme en accompagnement un peu comme des haricots verts. Vous pouvez redécouvrir ses vertus ainsi que les façons simples de la préparer sur le site dont le lien suit :
http://www.mr-plantes.com/2014/04/tresor-nutritif-et-dietetique/ 
Salicorne fraîche du Lac Rose 1600 cfa les 250g pour les fidèles de Rexpos. Yama : 77.300.78.65

ou alors au marché bio vous en trouverez aussi en pot.


 

SPIRULINE

 

je suis un producteur de Spiruline depuis Mbour je cherche des points de vente. Contactez moi au 77.675.15.69 (annonce déposée sur le blog par Ablaye).

 


SOUPES

 

Soup'Up vous propose de bonnes soupes à emporter (testées) ! Pas de livraison. Le mieux c'est quand même de vivre pas trop loin de Ngor. Comptez 1 500 à 2 000 cfa pour une petite bouteille de coupe avec au choix : gaspacho tomates-poivrons / potiron coco gingembre / courgette menthe // Egalement des salades de couscous

Commander : 77.335.44.51

 

 


ITALIA PRESTIGE IMPORT

 

Magasin de vente de produits italiens (grand choix de vins, pâtes, huile d'olive....) - la gamme doit s'étendre très prochainement prix très intéressants. Route de Ngor, aux Almadies, entre le rond-point des Mamelles et celui de la Gondole - 33.820.41.44 - ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 13h et de 15h à 19h30.


GATEAUX

 

 

SOS Gâteaux m'a été recommandé par une copine qui partage ses bonnes adresses et qui n'a eu que de bons échos ! En voilà une de plus bien qu'elle existe depuis déjà deux ans ! Chrystelle se charge de vos commandes et s'occupe autant des particuliers que des soirées d'entreprise // Commande 48h à l'avance et livraison au portail de la base militaire française à Ouakam- 78.149.10.69 // Photos des gâteaux visibles sur facebook

 

Au Simone café on peut commander des gâteaux incroyables ! Vous pouvez les voir sur leur site, et les goûter à Mermoz // Parking, terrasse ou salle - Dans la rue de l'IAM un peu avant sur la droite - Ouvert du mardi au samedi - 12h à 19h - 33.825.11.98 // www.simonecafe.com ou sur Facebook

 

Cake Delight propose des gâteaux pour les anniversaires, mariages, évènements, etc. L'enseigne a ouvert dans la rue du magasin Atmosphère. Sur commande.

Tarifs : de 15 000 cfa à + selon le nombre de parts.

Book proposant de nombreux choix. Ouvert de 9h à 19h.

77.758.53.59 ou 76.476.34.67 ou cakedlight@gmail.com ou sur facebook (cakedelight de).

 

Les délices de Maguy

Marima FAYE vient de se lancer et propose tout un tas de très bonnes pâtisseries - Sur Mamelles Aviation - Livraison gratuite - 77.170.28.47ou 77.939.89.73 ou maguyfaye@yahoo.fr

 

Marie's Kitchen

Marie propose muffins, apple bread, banana cake et bagels, etc. Sur commande en appelant au 77.536.78.87 // 76 313 0447 - à récupérer à Hann mariste le mercredi // sinon livraison 1 500 cfa // Infos

 

Le Sucre-rit

Avec Souki & Emi - Découvertes chez KMG lors du marché de Noël, j'ai gouté de bons cookies et bu une excellente tisane de bissap et kinkéliba - A Ouakam - 77.900.77.21 // 77.694.42.86 ou lesucrerit.sn@gmail.com et sur Facebook : https://www.facebook.com/Le-Sucre-rit-483973151741879/?fref=ts où vous trouverez  toutes les informations (produits disponibles, marchés et évènements où nous serons présents,…). Le Sucre-rit propose des petites pâtisseries (à partir de 500 cfa l’unité) et des jus (sur commande). Formats spéciaux (verrines,...), goûts sur demande (alternatives possibles) et livraison possible à partir de 5 000 cfa de commande, sinon à emporter.

 

Gogo's Cupcake

D'excellents cupcakes que vous pourrez acheter au marché Dakar farmers et si vous ne pouvez pas attendre, c'est à Sacré Coeur pyrotechnique qu'il faut aller - 33.825.40.95 ou 78.267.29.10 // 1 000 cfa/pièce

gogoscupcake@gmail.com

 

SWEET THINGS

Cupcakes, cakes et cookies _ Almadies : Mme BERNON - www.josefinacakes.com ou josefinabernon@gmail.com

Flyer

 


PATES FRAICHES

 

 

  • MISTER LASAGNE propose des lasagnes, des aubergines au parmesan, du tiramisu, etc. Sur commande (ils sont à Sacré-Coeur) auprès de Ahmed, ancien chef de Pasta Io et Mamma Mia (à Virage) - 77.168.88.77 ou 76.352.14.63 // Livraison pour le déjeuner du lundi au vendredi 12-14h - 3500 cfa le repas // misterlasagne@gmail.com et sur Facebook

 

  • Chantal CELLI fait des pâtes fraîches et les livre sur commande - Vous pouvez la contacter par cellichantal@yahoo.it // 77.807.28.00

 

  • Maison LACAILLE : Emmanuel prépare des barquettes de raviolis frais, ils sont tops : chèvre/épinard, mozzarella/pistou, différentes viandes, etc. Et ils se congèlent très bien. Il couple les commandes et lance une production au moins une fois par semaine, il suffit d'appeler 78.144.10.14 pour savoir quand est la prochaine fois et de passer ensuite les chercher aux Mamelles - il livre aussi //  - Flyer

PESTO

 

MISTER LASAGNE propose aussi des pots de pesto frais !

77.168.88.77 ou 76.352.14.63 // misterlasagne@gmail.com et sur Facebook

 


 

 

 

TERROIR SENEGALAIS

 

TRANCEFRUMEX

Vente de produits locaux type fonio, sésame, mil, maïs, sorgho et nimbe. Egalement des épices, des sirops, confitures, produits séchés (ex : mangue), jus, etc.

Se trouve à Ouakam, face à Yum-Yum, à côté de Eco-Bank // 77.373.32.99 ou 76.688. 94. 61 // Ouvert de 9h à 19H30 du lundi au vendredi (samedi ?).

 

SARABA

On y trouve riz, céréales, condiments, miel, etc. // Mosquée du Point E (av. Birago Diop) // 77. 254.97. 48 ou mboupfatou1@gmail.com

 

LES DELICES DE LYSA

Cajou nature et grillé, arachides sucrées et salées, pralines et nougat ! Tout est fait à la main au Sénégal. Vous les trouverez notamment chez Hoballah // info@senardelices.com ou www.senardelices.com // 33.827.71.73 - Facebook

 

SUNU

Gamme de produits naturels tels que des tisanes (citronnelle, bissap, gingembre, etc.), des produits séchés, des chips, etc.

On trouve ces produits chez Citydia ou Hoballah, dans les stations Shell, etc.

siriega@hotmail.com ou 77.632.81.57 ou 77.366.94.17

 

BEGUE COCO

Tout ce que vous aimez à base de coco : http://beguecoco.com/

ou begue.coco.senegal@gmail.com ou 77.095.59.91 ou 77.169.66.35

 

Boutique OVOP « One Village, One Product »

Initiée par la coopération japonaise, la JICA, vous y trouverez une grande variété de produits alimentaires et autres du terroir sénégalais, notamment ceux fabriqués par des petits producteurs et artisans des régions de Fatick et de Kaolack. Située Boulevard de la Gueule Tapée, non loin du Casino Sahm, elle est ouverte du lundi au samedi de 9 h à 20 h. Voici les coordonnées :

Tél. 33.822.62.27 – 77.778.41.25 – senegal.ovop@gmail.com – site internet : http://ovop.sn

Vous y trouverez des céréales de toutes sortes, des fruits au sirop, des épices, des sirops, du lait, etc.

 

NEBEDAY

Association de gestion participative des ressources naturelles par et pour les populations locales qui vend des poudres alimentaires végétales et du charbon de paille.

Imm. Astou Lo à Sacré Coeur III - 33.825.70.04 ou www.nebeday.org ou info@nebeday.org

 

NYARA

On y trouve des tisanes et autres produits élaborés à partir des produits du terroir (miel, produits pour la santé ...). Aïcha vous y accueillera avec un grand plaisir ! Elle se situe aux Allées de Sacré Coeur 3, à côté du glacier "Chez Régis", entre la boulangerie jaune et le rond point JVC . 

Attention,  l'enseigne n'est pas très visible. 

77.634.80.36 // 76.588.65.68 // 33.867.27.07

 

LA CALEBASSE

43, rue Vincens x A.K. Bourgi au Plateau // 33.842.61.51 ou 77.655.93.74// tarasalloum1@hotmail.fr ou sur Facebook (lacalebassedakar)

Plantes en pot, produits locaux et céramiques dans une grande et jolie boutique !

 

ESTEVAL

Transformation des fruits en jus - En vente dans les supermarchés et dans les foires alimentaires // 33.836.68.06 // estevalaa@orange.sn ou www.esteval.net

 

GIE WAARE PRODUCTION et WA YABI DISTRIBUTION

Production de vinaigre de mangue, mais aussi céréales, miels, jus, sirops, vinaigres, huiles naturelles et savons, etc. On peut acheter leurs produits au parc de Hann sinon en commandant par téléphone // 33.991.56.46 ou yaboye2006@yahoo.fr ou waareproduction@gmail.com

WA YABI DISTRIBUTION

Sélectionne et valorise des produits agricoles. On y trouve des farines de céréales, des confitures, vinaigres de fruits, sirops, fruits séchés, etc. On peut acheter leurs produits au marché bio des Almadies le mercredi et au Clos Normand le vendredi.

Thiaroye - www.yabi-distribution.com ou yaboye2006@yahoo.fr ou 77.300.78.65

 

SUNU TOOL

Un couple mixte sénégalais et sud-africain, et de viende séchée ou "biltongue'" - A Ouest Foire - Livraison Dakar 2xsemaine - 77.470.42.51 ou rachel@sunutool.com ou www.sunutool.com

 

VERONIQUE'S PEANUTS

Véronique vend des arachides sous toutes ses formes - A Castor - Livraison à 1 500 cfa -77.537.27.37

 

LES SAVEURS DU SAHEL

On trouve une petite partie de leurs produits au supermarché mais il existe une boutique. Elle se trouve à Yoff, route de la BCEAO (près du cimetière musulman de Yoff). Ouvert du lundi au samedi de 9h à 13h30 et de 15h à 19h. Parking extérieur.

www.saveursdusahel.com

On peut notamment y trouver : du fonio, du couscous de mil, du miel de mangrove de Casamance, de la papaye ou de la noix de coco ou du gingembre confit, du bissap aromatisé, etc, et des produits halieutiques !

 

Acheter des noix de cajou à un prix abordable : à l'IRD - Hann

 

BIOESSENCE Laboratoires

Propose aussi baobab, moringa, hibiscus, sésame, huile de palme et balanites (dattier du désert) sous forme de complément alimentaire  // marques LABELAFRIK, ORIGIN et BAOBOOST - Contact : +221 33.864.73.41 ou 77.809.69.69 (Sarah) // infos@bioessencelabs.com - www.bioessencelabs.com ou www.baobab-oil.com

 

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LES SAVEURS DE SALANE

Elizabeth POTIN propose de petits pots de poudre de crevettes séchées, de menthe pilée, d'écorces d'orange, mais aussi des viandes fumées, des fromages assaisonnés, etc. // 37 av. Roosevelt au Plateau

+221 77.632.03.00 ou elipotin@hotmail.com

Liste des produits en vente

 

Acheter des cajoux : GIE TAKKU LIGUEY de Keur Madia NIANG : 77.502.78.81 ou 77.905.14.89 // Elles sont croquantes et bonnes !

 


 

 

EPICES

 

SPICE UP

Propose toute une gamme d'épices en poudre faits maison pour les sauces, marinades, vinaigrettes, etc.

1-vente d’épices, assaisonnements, sauces et marinades importes des USA et DUBAI et une gamme faite maison.
2-Vente de produits alimentaires importes des USA.

3-Traiteur évènementiel spécialise dans les barbecues party live

Présent tous les mois au marché Lou Bess aux Almadies.

HLM - spiceupdakar@gmail.com ou sur Facebook (spice'up) // 78.150.48.48 ou 78.377.71.71

 

 

LES SAVEURS DE SALANE

Elizabeth POTIN propose de petits pots de poudre de crevettes séchées, de menthe pilée, d'écorces d'orange, etc.

+221 77.632.03.00 ou elipotin@hotmail.com

 

 


 

CHUTNEYS & CONFITURES

 

CONFINATU

Une lectrice du blog : "Cette fille a un super choix de confiture et pickles originaux... à un prix raisonnable ...Karine : 77.648.13.28". J'ai goûté, les saveurs sont très intéressantes et originales - krhans@hotmail.fr

 

Le DELIZIE DI MAITE : Marie-Thérèse MONIZ est artisan pâtissier et propose de supers chutneys à base de produits locaux (tamarin, etc) très bons ! Actuellement hébergée chez KIKI Traiteur à Dakar - 78.111.25.25 ou 77.693.57.84 ou maite60@libero.it

 

 

CONFITURES et CHUTNEYS MANGADO

Produits issus du commerce équitable. Pour cela, nous proposons des prix plus justes aux producteurs et aux salariés leur permettant un bénéfice pour l’amélioration de leurs conditions de vie. Vente directe avec dégustation au verger.

En vente à l'export mais aussi :

à la réserve de Bandia

à Saly chez Holiday Market

à Mbour à Avalanche

à Joal chez Antoinette

Egalement en vente sur le marché hebdomadaire de Ngueniène à l'accueil du bar.

 

Points de vente Dakar :

Cocktail du Sénégal : 108 rue Mousse Diop
Délices de Saraba Epicerie : Mosquée Point 

Et au marché Lou Bess tous les mois

 

Confiture et chutney de mangue et confiture de pomme de cajou.

Pots de 400 gr et de 260 gr. Prix de vente conseillé est de 2 000 cfa pour les GM et 1 500 cfa pour les PM.

Flyer

Contact : village de Fadial -  à 12 kms de Joal Fadiouth (à 120 kms de Dakar) // + 221 77.175.88.48 ou 77.791.78.39 // mangado.contact@free.fr

 

 


FROMAGE

 

 

LA SENEGALAISE DES FROMAGES

Un excellent "pur chèvre" un peu frais mais utilisable en cuisine pour un coût très correct : on en trouve notamment chez Hoballah (Le Parcours) à 1 000 cfa la bûchette - 77.634.68.29

 

Ceux qui vont à la Somone le connaissent déjà, mais il faut savoir qu'il livre aussi sur Dakar une fois par semaine (et sans frais) : Abdoulaye vend du fromage frais de vache ou des bûchettes de chèvre aromatisées (herbes, ail et persil, poivre, etc) à des prix très intéressants (de 1 000 à 1 500 cfa pièce). Et ils sont savoureux. Mais très frais et légèrement citronnés : commande au 77.691.49.42

 

LES SAVEURS DE SALANE

Elizabeth POTIN propose de petits pots de fromage qu'elle prépare elle-même et qu'elle aromatise : ail et fines herbes, cumin et raisins secs, gingembre - idéal pour l'apéro, très goûteux !

+221 77.632.03.00 ou elipotin@hotmail.com

 

Mr Badji BACARY propose ses fromages qui sont excellents (tommes de vaches, Mozzarella et.....)

Ces prix sont très intéressants et le plaisir gustatif est au rendez-vous.

Livre à domicile et il vend le vendredi matin au clos Normand.

77 504 82 65 ou bacarybadji@outlook.fr

 

Si vous prenez souvent la route vers Matam, à Darha il y a la Fromagerie du Ferlo : vous pouvez y acheter de la tome, de la mozarella, du yaourt nature et du lait. Le fromage est le même que celui vendu par Badji à Dakar, en moins cher - diedioufromagerie@yahoo.fr

 
Cibus Italia vend à 20,000/kg  le straccatelle et les boules de mozzarella. Il est très professionnel - 33. 824. 53. 16 // 77. 184. 44. 34 // Immeuble D Sacré Coeur 3 Pyrotechnique - www.cibus-italia.com ou info@cibus-italia.com

 


PRODUCTIONS PERSONNELLES

 

Vente fruits de la passions et œufs ( Mireille ) 

Nous avons une petite production personnelle de fruits de la passion à 1 000 cfa le kilo, ainsi que des œufs frais (maximum deux jours de la ponte)  à 2 500 cfa le plateau de 30. Nous ne vendons qu'au plateau.

La livraison peut avoir lieu le mardi et le jeudi matin au Club ACTS (ASSOCIATION DE CHASSE ET DE TIR DU SENEGAL) situé à côté du GYMNASIUM sur la corniche près de l'Hôtel TERANGA (Plateau).

Egalement du poulet toute l'année à 2 500 cfa/Kg.

Tèl. pour commander : MIREILLE 77 2701608


ACHETER DU MIEL et de PROPOLIS LOCAL

 

 

  • Tout nouveau sur le marché du miel : BIO AFRICAN lance des "miels-mousse" aromatisés à la lavande, au piment de cayenne, au gingembre, aux amandes, aux noix de cajou ! En vente à Cocktail du Sénégal au Plateau // bioafrican.sn@gmail.com

 

  • Vend miel de qualité, récolté en Basse Casamance, à Boucot Diembering

Thomas, éleveur d'abeilles basé à Boucot-Diembering en Basse-Casamance et formateur d'apiculteurs au Sénégal vend du miel récolté avec tout le respect que l'on peut donner aux abeilles.

De la ruche au pot, le matériel, la méthodologie et les manipulations sont contrôlés par mes soins pour vous proposer un miel propre, sain et de qualité tout au long de l'année.

Ruchers situés entre les forêts classées, vergers d'agrumes et de manguiers, d'eucalyptus, de solom, de kinkiliba donnant un miel mille fleurs de Basse Casamance unique en son genre.

Miel conditionné en pots de 500g à 3000 cfa

Dakar Yoff : Afidi TOWO : 77.653.55.35

Casamance : Thomas SCALABRE : 77.227.80.76 // thomasscalabre@yahoo.fr

  

  • Outre le fait qu'on peut en trouver au supermarché, certaines petites boutiques en proposent des types bien particuliers, notamment Saveurs du Sahel à Yoff (contact ci-dessous) dont celui de Casamance.

 

  • "Vous qui aimez le miel, n’hésitez pas à vous arrêter à Sindia ( sur la route de M’Bour ) pour faire vos provisions . Vous reconnaitrez un petit kiosque en bordure de route signalant “ vente de miel“ (un km plus loin que le carrefour de Sindia et face à la station MKA Excellence). Poussez le portail et appelez.

Ce sont les guides de la Réserve de Bandia, qui avec une petite aide financière de la Belgique, ont pu démarrer un mini projet d’apiculture. Ils récoltent un miel d’un blond doré est excellent, d’acacia et d’eucalyptus. Le pot de 250gr est vendu à 1 250 cfa." REXPOs

 

  • Egalement du miel 'spécial' à tester chez Nyara : miel de bambou, etc. Pour un coût tout à fait correct. Sacré-coeur juste à côté de Régis Glacier.
  • Demba SENE vend du miel de la forêt classée de Mbao. Pour l'acheter, il faut l'appeler : 77.571.28.77

PATE FEUILLETEE

 

Chaque pain de pâte pèse environ 850 grammes - on en fait facilement 3 grandes tartes - pour 3 500 cfa le pain.
Il faut appeler Louise deux jours à l'avance pour qu'elle ait le temps de la fabriquer.
J'en ai commandé trois pains, que j'ai divisés et congelés. Très pratique et très bon.
Un tuyau intéressant que je n'avais pas en janvier, hélas, quand j'ai cuisiné mes galettes des rois !

Livraison à domicile - LOUISE : 76.591.03.09 - REXPOs


POULET et CANARD

 

  • Ferme de Saint-Pierre Julien Eymard - Koudiadiene

Poulets (3 000, 3 500 ou 4 000 cfa pièce selon le poids), palettes d'oeufs (les 30 à 2 000 cfa), oeufs de caille (75 cfa/pièce), lapins (à commander 48h à l'avance) - En vente au dispensaire Charles de Foucault à Sacré-Coeur en face de l'église Saint-Pierre de Baobab // 77.038.27.02 // Tous le sjours de 7h à 19h sauf le dimanche.

 

  •  Poulet à 2 500 cfa/Kg avec Mireille

La livraison peut avoir lieu le mardi et le jeudi matin au Club ACTS (ASSOCIATION DE CHASSE ET DE TIR DU SENEGAL) situé à côté du GYMNASIUM sur la corniche près de l'Hôtel TERANGA (Plateau). Commander auprès de Mireille au 77.270.16.08

 

  • Chez un éleveur. Ils sont délicieux et pas chers :1kg800 pour  3 600 cfa - Pour les réserver : 77.567.88.19 // annecalfo@hotmail.com

 

  • Trouver des magrets et des poulets : à Kermel - La Phocéenne : 33.822.61.25

 

  • Les Soeurs carmélites de Sébikhotane proposent des oeufs et des poulets élevés par leurs soins et  qui sont  congelés. Ceux-ci arrivent dans des glacières et vous n'avez plus qu'à les glisser dans votre congélateur (prix d'un poulet : 3 000 cfa). Elles livrent à domicile dans n'importe quel quartier de Dakar ! Contact : Soeur Alphonsine : 33 836 33 03

 


LAITAGES LOCAUX

 

Au supermarché, vu le prix excessif des produits laitiers importés, ceux qui n'ont pas les moyens de faire autrement, ou qui n'acceptent pas de cautionner cet ordre de prix, consomment localement, car c'est possible : on trouve du lait Candia (reconstitué à partir de lait en poudre), mais aussi de bons petits fromages de chèvre, de la crème fraîche, du beurre, et des yaourts natures, ou aromatisés.

 

En dehors des supermarchés, certaines petites enseignes proposent du lait, des yaourts et du

fromage frais :  KEUR NORMAND (vois ci-dessous dans la rubrique Bio), et LA LAITERIE DU BERGER avec les produits DOLIMA.

 

LA LAITERIE DU BERGER

A Ouakam, près du rond-point de la station Total du lycée français (une petite maison aux

peintures vertes) // Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 21h, les samedis et dimanches de 10h à 20h // 33.860.43.39

Elle vient de sortir un nouveau yaourt en petits pots verre de 125 gr, dont la recette est totalement différente du Dolima classique; elle se rapproche plutôt de celle de La Laitière, 2 goûts : nature et vanille.

L’originalité de ce nouveau produit, appelé CLUB, c’est non seulement son goût crémeux, naturel (et peu sucré pour la vanille), mais aussi sa distribution : vous êtes livré à domicile ! Vous vous inscrivez sur le site LeClubDolima, http://leclub-dolima.com/

ou vous téléphonez à la responsable de Dakar : RAMA au 78.014.49.57, ou de St Louis : CHANTAL au 77.166.54.69 et vous vous abonnez pour recevoir à domicile chaque semaine les produits commandés. En plus des yaourts, Le Club vous fournit du lait entier pasteurisé en bouteille de verre, absolument délicieux pour les petits-déjeuners mais aussi les desserts. Le ‘must », c’est l’engagement environnemental de CLUB, puisque vous rendez les emballages vides (pots, couvercles, bouteille) en même temps que vous recevez votre nouvelle commande.

Il faut un minimum de 5 000 cfa de commande soit 4 yaourts et 2 litres de lait .

Un peu cher diront certains ! Certes mais vraiment pas sûre que vu le rapport qualité/prix ce soit si cher que ça !

Pots de yaourt et bouteilles en verre consignés.
Fabriqués avec du vrai lait de vaches et de zébus locaux.

 


NOUGATS GOREENS

 

Les nougatines de Mame Michèle : nougat à base de caramel et arachide, aromatisé à la fleur de sel ou au gingembre, trop bon ! Pour les gourmandes, on peut en commander au 77.641.54.21 ou jougamichele@yahoo.fr

 


 BON & BIO

 

  • LES JARDINS DE GUEREO

Guéréo est un village de pêcheurs-agriculteurs qui se trouve à 70 km au sud de Dakar, les jardins de Guéréo est une initiative qui est née de la synergie de gens de la ville de Dakar et de ce village.

Ils pratiquent le maraîchage biologique et produisent en ce moment une dizaine de variété de légumes: tomate, poivron, aubergine, courgette, carotte, navet, pomme de terre, salade, céleri, persil, coriandre, bissap, dans un vrai souci d'agriculture biologique donc sans aucun pesticide ou intrant chimique quelconque..

N'ayant pas encore de point de vente fixe et ayant commencé à produire, ils proposent de livrer leurs produits à domicile à raison de 5000 fr le panier, contenant la plupart des légumes mentionnés précédemment. 

Si vous êtes intéressé par des livraisons de paniers,contactez  77.303.70.37  ou les.jardins.de.guereo@gmail.com

 

 

  • KEUR NORMAND propose des produits laitiers, des fruits et légumes frais de bonne qualité. Certains sont garantis BIO. Commandes par téléphone et peut-être le vendredi au Clos-Normand.

Livraison gratuite à partir de 6000 cfa.

Produits laitiers, confitures (allégées) et jus frais (allégés en sucre) : commande au 77.569.88.59 ou willy.baey@free.fr

Livraison rapide, livreurs agréables, produits de bonne qualité, respect de la chaine du froid (normalement!), le verre des yaourts est consigné". REXPOs

 

 

  • Livraison fruits/légumes
Les soeurs carmélites de Sébikhotane proposent des fruits frais toute l'année. Elles livrent à domicile dans n'importe quel quartier de Dakar ! Contact : Soeur Alphonsine : 33 836 33 03

 

 

  • Marché hebdomadaire aux Almadies (ASD)

Le Marché ASD Dakar est une initiative de la coopérative Sell-Sellal - entreprise solidaire des petits producteurs pratiquant l'Agriculture Saine et Durable accompagnés par Enda Pronat

Chaque semaine venez aux marchés vous fournir en délicieux fruits et légumes locaux cultivés selon les techniques de l'agro-écologie. Vous n'avez pas le temps de venir faire votre choix sur place?! Commandez alors un panier prêt à emporter grâce au bon de commande en ligne.

Le mardi de 9h00 à 16h00 au Plateau parking en face du café Layu

Le mercredi de 9h00 à 16H00 aux Almadies en face du café LAYU / citydia

Le vendredi de 9h00 à 16h00 au Point E dans le Clos Normand 

Du mardi au dimanche au Parc de Hann lieu de liquidation des invendus des marchés

www.sellsellal.com ou sellsellal@gmail.com et sur Facebook // 70.321.21.69 ou 78.131.48.86

Voici un lien pour en savoir un peu plus :

http://app.flashissue.com/newsletters/7251e8efec5b60e6941d99160a308ea1a39ec076 

 

  • TAARU ASKAN FARM - Mbodiène

Allez voir leur site Facebook pour leur contact - 77.577.14.91 - de bons légumes, du beurre d'arachide, etc.

Boutique aux Mamelles, route de Nouvelles Frontières puis la première à droite (juste avant bâtiment bleu appelé Low Price) ; c'est le deuxième bâtiment sur la gauche.  Amenez les sacs pour les légumes SVP !

 

  • NDOUJI
Ils livrent chaque semaine à votre domicile des paniers de légumes bio. Panier que vous composez vous même sur le site. Celle qui gère le site répond vite aux demandes. 

Très bien fait et bon ! Les légumes viennent de la région de Thiès  - site : http://www.ndougi.com/


 

 

LEGUMES & FRUITS

 

 

  • Vous avez envie de  Brocolis ? La récolte a été bonne pour cette période. Appelez le 77.435.75.04.Ce sont des brocolis locaux. Vendus par Yvon. Un lieu de rendez-vous peut être négocié pour la livraison (Rexpos).

 

 

  • KINE BA

77.297.24.14 // 76.697.94.31 // 70.802.33.04 

Livraison de fruits, légumes et œufs à domicile 

 

  • SENEGAL FLEURS

Propose aussi son panier de légumes de saison pour 5 000 cfa. Livraison à domicile sur appel : 33.855.90.09

 

  • Zaïnaba

Livre des fruits et légumes de super qualité. Possibilité de se faire livrer des commandes, ou de choisir directement à l'arrière de sa camionnette. Jours de livraison différents selon le quartier (lundi et jeudi aux Almadies) - 77.620.91.90

 

  • CAREFOOD BUSINESS

S'adresse aux entreprises en proposant des journées vitaminées avec dégustation de jus frais - Bars à fruits, fruits basket, bouquets de fruits - www.carefoodbusiness.com ou contact@carefoodbusiness.com // +221 33.825.55.73

 

 

  • LA MAISON DU FRUIT

Si vous avez envie d'un bon jus pressé, d'un smoothie frais ou d'une salade de fruits, c'est ici qu'il faut aller. C'est vrai que c'est plus un lieu de passage avec un comptoir pour s'assoir, mais les jus sont à tester : smoothie détox citron-pomme-kiwi, jus naturels (à venir) de carottes, betterave, concombre, dans les prochaines semaines ça vaudra le coup d'y retourner voir un peu les nouveautés. Compter 1 500 cfa le pressé et la salade de fruits, 2 000 cfa le smoothie.

Route principale, face LG, juste après le rond-point de la Brioche dorée en direction de l'aéroport. Ouvert tous les jours de 9h à 21h.

 

 


ACHETER DES GLACONS

 

On en trouve chez Hoballah, mais s'il n'y en a pas, voici une petite enseigne qui en propose :

 

ICE TRADING

Sacré-coeur // 77.547.91.48 ou 76.290.22.86

Livraison à domicile !

 

Et chez les LE GAC à Virage.

 

Ainsi  que dans les stations services et les supermarchés (en saison d'hivernage).

  


GOBER DES HUITRES !

 

Vous pouvez trouver des huîtres (mais aussi moules, coques, pétoncles) de la Somone dans les supermarchés Casino à certaines périodes de l'année, mais si vous préférez on peut aussi vous les livrer :

Ferme conchylicole de la Somone - Paul (77.646.20.95) et Norbert (77.561.97.56)

 

Après, si vous avez le ventre bien accrochés, vous pouvez aussi aller les déguster aux Almadies où l'on trouve quelques viviers !

 

C'est notre petit plaisir à nous !

Et c'est à la Pointe des Almadies bien sûr ! On peut y goûter les productions locales de deux grands centres ostréicoles du Sénégal :

- GIE des Huîtres de SOKONE : huîtres de palétuviers

- GIE de FADIOUTH : huîtres d'élevage

 

Trouver : en arrivant à la Pointe, c'est dans le prolongement de la route, là où se trouve l'espace restaurants. Au fond, tout droit (à droite du restaurant LA MAREE).

Compter 1 500 cfa les 12 huîtres (elles sont petites) ! On peut aussi déguster d'autres fruits de mer à prix modique, et visiter le parc où  moules géantes, coques, couteaux et palourdes attendent d'être dégustés ! Oursins, ormeaux et pieds de biches (spécificité sénégalaise) également. A la carte : poisson grillé, gambas, crevettes et calmars.

Ouvert tous les jours à partir de 9h, jusqu'à minuit. Contact : TAMSIRG au 77.985.70.18

Un conseil : l'endroit ne paie pas de mine, mais à priori pas de problème côté fraîcheur. La cuisson : si vous les désirez cuits, la plupart des mollusques seront bouilli et accompagnés de citron, ce qui n'est pas forcément gouteux.

N'hésitez pas à apporter votre pain de seigle, du beurre, voire du vin blanc ! Et des lingettes. Possibilité de réserver et d'emporter pour cuire chez vous !

 


DIVERS

 

Nems

Myma cuisine très bien et peut cuisiner des nems au bœuf comme on en trouve beaucoup, mais elle en fait aussi au poulet et au porc ce qui est beaucoup plus rare.

Vous pouvez la contacter directement au 77.376.24.89 - Rexpos

 

La Téta propose d'excellents fatayers, kébés et pastels frais sur commande, ainsi que du ngalakh, des céréales, etc.

Allées du Centenaire vers l'église Saint-Laurent, 89bis rue du Général De Gaulle - 77.536.41.18 ou 77.441.91.76

 

Trouver des samossas malgaches :

En vente au magasin le Parcours (sur la corniche ouest) au rayon surgelés, ils sont fait localement par une malgache. Compter 1800 cfa/10 petites pièces.

Son contact : 33.867.39.07

 

Produits malgaches :

Mme R. 77.556.39.57

 

Acheter des nems bons et pas trop chers :

Chez Tuyen Giang : 77.730.84.66 - Ouakam à côté de la pharmacie

C'est elle qui vend au lycée Jean mermoz. Comptez 200 cfa pour un nem ou un beignet de crevette.

 

NEMS ET FATAYERS

SOEURS DE STELLA MARIS - Soeur antoinette
77.492.89.69
La petite rue entre Stella Maris et l'édifice Ericsson... L'école est là !!!

 

Acheter des produits chinois :

A Kermel au plateau, à l'intérieur, vous trouverez quelques stands proposant des produits chinois. Cependant, à l'extérieur, deux petites épiceries proposent du tofu, des nouilles et vermicelles, riz gluant, des sauces, du saké, du riz, etc.

- La grande Muraille : rue Dagorne, ouvert de 8h30 à 17h30 du lundi au samedi et jusqu'à 12h le dimanche

- Chez CHIN-HONG : Mr Chin est est parti mais vous y trouverez des produits asiatiques de toute sorte dont du soja frais ! 33.822.53.77 - dans une rue adjacente au marché Kermel

- Saveurs d'Asie : plusieurs en ville dont un à Ngor

 

 Acheter des cornes de gazelle : appeler Mojida de la part de Mme Bahsoun (Riad Al Sultan).

76.580.47.16 // 77.487.07.65
Tarif : 20 000 cfa le kilo.

 

Acheter des pâtisseries marocaines

SAVEUR PALACE : Kenza fait chez elle toutes sortes de pâtisseries marocaines ainsi que des paniers de fruits secs, mais il faut y mettre un certains prix - En vente au marché Lou Bess et sur commande au 70.768.28.79 // chrifa_kenza@hotmail.com

 

SAVEURS D'ORIENT

Une boutique qui vend beaucoup d'épices, de l'huile d'olive et dargan, des fruits secs tels que dattes, et des cosmétiques marocains - A priori des gâteaux mais je ne les ai pas vus il n'y en avait plus - Pas facile à trouver : prendre PEYTAVIN, le magasin se trouve au début de la rue Mass Diokhané sur votre droite avant d'arriver sur Sandaga // 70.729.59.40 // 9h-13h30 et 15h-20h

 

Vente d'épices marocains, huiles et eau d'orangée, piment, etc - Egalement traiteur sur commande (soupe harissa, tajines et couscous) - 77.504.33.97 - Hann Maristes


 

CONFISERIES

 

 

DAR MOHA

Petit "comptoir "de vente d'épices, d'olives, de beurre rance, de citrons confits et de gâteaux marocains - 30bis rue Abdou Karim Bourgi - saida@arc.sn

77.537.08.82 ou 77.639.00.13

 

CHOCOMENTHE

Confiserie au détail avec Chupa Chups et plein d'autres gourmandises ! 33.850.78.21

 

BARBACHOO - confiserie

A Sicap Baobab, rue en face de SOS Village enfants - Caverne aux bonbons ! Ouvert du lundi au dimanche de 10h à 18h30 - 77.102.55.75 ou barbachoop@gmail.com // on trouve un peu de tout, même des dragées !

 


CAKE SHOP ET SALONS DE THE

 

 

MELO

Pâtisseries et pain allemand - également salon de thé // Situé aux Mamelles ; la boutique est charmante, on nous y réserve toujours un super accueil ! Tarifs dans la même veine que chez les concurrents. Gâteaux goûteux - 33.860.12.91 // fas.formation@gmx.ch et sur Facebook

Y aller : MELO a déménagé et se trouve maintenant au pied du phare des Mamelles. Empruntez la route qui y mène, vous verrez la vitrine sur votre gauche dans un immeuble quasi en face.

Ouvert tous les jours de 7h à 20h - P. déj à 7 000 cfa.

 

PAUSE DOUCEUR

Un joli cadre romantique, un accueil pas désagréable mais pas du tout empressé, de bonnes pâtisseries mais un prix un peu élevé : Pause douceur et son "cake shop" est le lieu tendance en ce moment à Dakar. Vous pouvez également y déjeuner.

Pas de parking (juste une place réservée devant l'enseigne) - 38 rue Jules Ferry (pas loin de l'Institut Français) - Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h // 33.821.26.43 ou pausedouceursenegal@gmail.com

 

MAMI MIA

Salon de thé, glacier, pâtissier (choix limité) – 120, route de Ouakam – Mermoz Pyrotechnique // 33.860.25.25

Terrasse extérieure et aire de jeux pour les enfants, salle climatisée, parking gardé.

Ouvert du lundi au vendredi de 7h à minuit. Week-ends et jours fériés au-delà de minuit.


 

BOULANGERIES PATISSERIES

 

La plupart de ces enseignes proposent un espace pour s'assoir.

 

LA PARISIENNE

La petite dernière ! Elle a ouvert en déc. 2016 à Ngor à côté de Katia et elle propose de très bonnes boules de pain de levain et de campagne (uniquement le weekend maintenant) qui se conservent parfaitement dans un sac plastique pendant plusieurs jours - il y a quand même 23 variétés de pain ! J'ai un peu plus de réserve en ce qui concerne la baguette et à priori les meilleures pâtisseries on les trouve toujours en face chez Graine d'or mais mention plus qu'honorable pour cette boulangerie - également glacier ! Avec, et c'est important, un super accueil .... Il y a un site mais vous n'y trouverez rien (!!) : Site - 33.820.91.77 // ouvert tous les jours jusqu'à 2h du matin // parking devant // livraison à domicile - on peut aussi y manger à la carte.

 

 

LGM

A Point E - une boulangerie qui fait aussi glacier et traiteur, au décor pas top. Néanmoins si vous êtes dans le quartier (car franchement je n'irai pas exprès), sachez que le pain est bon, les viennoiseries pas trop grasses, et qu'on peut y trouver de pop-corn aromatisé dans de petites boîtes hermétiques. Côté glaces, je n'ai pas goûté mais il faut dire qu'à 9h du matin, les bacs n'étaient pas encore en place .....

Rue Saint-Louis - 33.825.80.10 // géolocalisé Google Map

 

PHARE D'OR

Boulangerie à Mamelles aviation, juste après Nouvelles Frontières. Ouvert 24h/24 tous les jours. Une copine y achète son pain et a testé les madeleines au chocolat, entre autres. Pain brioché sur commande.

 

PATISSERIE MATTHIAS

Matthias est allemand et propose pains et pâtisseries. Il vit à Ngaparou sur la petite côte mais il vient deux fois/semaine sur Dakar et en profite pour livrer les commandes. Pains au seigle, au sarrasin, au sorgho, au millet, au fonio, au maïs, au riz + pains affinés aux carottes, oignons, olives, graines de tournesol, pavot, sésame, courge et lin.

Pour les pâtisseries, le mieux c'est encore de l'appeler !!

+221 77.840.11.82

 

MIM'S

Une boulangerie qui vendait déjà ses produits dans les Citydia et qui a ouvert au Plateau au 90, rue Félix Faure // 33.822.70.75 - De belles petites meringues, des grosses brioches aux pépites de chocolat et/ou aux fruits confits, même si les vendeuses derrière le comptoir semble un peu dispersées ça mérite qu'on s'y arrête, d'autant qu'au-dessus ils ont eu la bonne idée d'installer quelques tables !!!

 

LA MIE FINE

Se trouve sur l'ancienne piste en direction de Sacré Coeur et appartient au même groupe que la Brioche Dorée. Propose viennoiseries, pains de toutes sortes et pizzas - 33.860.69.12 ou 78.153.89.00

 

GOURMANDINE

53, av. Hassan II (à côté de Air France) au Plateau // 33.822.22.33

Boulangerie glacier - Personnellement je n'ai pas aimé les viennoiseries.

 

1000 MAIS

A essayer (nouveauté de la rentrée 2013) : une boulangerie qui vend des pays spéciaux à base de céréales du pays : mil, fonio, etc, mais aussi des pains aux cacahouètes, au potiron, à la patate douce, etc. D'autre surprises sont en préparation. Pour l'instant, pas de boutique, uniquement sur commande par téléphone : 76.680.85.28 ou 70.777.37.73 ou assane.ba@milmais.com
Flyer

 

 

ERIC KAYSER

3, Bd de la République (Plateau)

Artisan boulanger glacier  : 00 221 33 822 81 80 ou www.maison-kayser.com ou sur Facebook : erickayser-dakar // 2 500 cfa le jus frais, 1 000 à 2 500 cfa la boisson chaude, 3 900 à 7 800 cfa la formule petit-déjeuner, sandwichs à partir de 1 400 cfa – Pain chaud à partir de 9h30. Nombreux pains à base de céréales, olives, fromage, sésame, etc. Ouvert de 7h30 à 21h00.

Une deuxième boutique sur la Corniche Ouest, à l'intérieur du supermarché LE PARCOURS (accès par l'intérieur). Livraison à domicile.

 

OPERA

Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacier et snack - plusieurs points de vente : Almadies (face au casino du Cap vert), Maristes (rond-point de l'école Mariste), Roume (av. Léopold Senghor), VDN (hypermarché Exclusive)

Livraison à domicile // Ouvert tous les jours de 7h à 21h // 33.823.00.90 // operasenegal@gmail.com

Propose aussi des pizzas et des pâtisseries LIGHT !!

 

LA MARQUISE

Pâtissier, chocolatier, glacier et salon de thé - 55, rue Wagane Diouf // 33.821.04.27 ou 33.822.15.02 // www.lamarquise-dk.com

Livraison à domicile

 

MAMI MIA

Salon de thé, glacier, pâtissier (choix limité) – 120, route de Ouakam – Mermoz Pyrotechnique // 33.860.25.25

Terrasse extérieure et aire de jeux pour les enfants, salle climatisée, parking gardé.

Ouvert du lundi au vendredi de 7h à minuit. Week-ends et jours fériés au-delà de minuit.

 

LA ROYALTINE

Pâtissier proposant de beaux gâteaux glacés et à la crème (compter 2000 à 2500 Cfa la part), mais aussi  plusieurs sortes de pain et quelques viennoiseries.

Où ? 160, av. Lamine Gueye (Plateau- centre ville) - 33.821.99.94 ou royaltine@orange.sn

 

GRAINE D'OR

Où ? Route de l'aéroport - N'Gor - 33.820.85.73

Jouit d'une bonne réputation, et pour tout dire les madeleines sont savoureuses, gâteaux et macarons excellents, et le pain se conserve ! Beaucoup de monde y passe, il vaut mieux réserver pour les grandes occasions.

Petit parking. Espace café (Nespresso). Et aucune occasion ne se perd : bûches à Noël, crêpes à la chandeleur, chocolats et gâteaux de Saint-Valentin, bugnes pour le Carnaval, etc !!!

site web : http://www.patisseriegrainedor.com/

 


GLACIERS

 

ABRACADABRA MAGIC FOOD 

Ses supers snow cones sont en vente les mercredis à l'ISD sur la corniche de 15h30 à 18h30 et on peut aussi les réserver pour des soirées, des anniversaires, etc.

 

YOGURT LANDIA

Deux points de vente à Dakar :

  • A Mermoz du même côté que le terminus des Dakar Dem Dikk (en venant des 4V c'est la route à droite juste après les DDD) - Un concept simple mais différent des autres : des glaces à l'italienne à base de yaourt frais nature toute la semaine sauf le week-end où on vous propose une glace aromatisée en plus. Après avoir rempli votre pot de glace au yaourt, vous pouvez y mettre tous les topics que vous désirez, fruits en morceaux, sauces diverses, céréales et fruits secs, etc. Pots à 1 500, 2 000 ou 2 500 cfa.

Salle climatisée ou terrasse - livraison à domicile (33.860.88.89) // Horaires : lundi et jeudi de 12h à 23h - mardi, mercredi et dimanche de 11h à 23h - vendredi et samedi de 11h à 24h - Si vous êtes gentils, vous pourrez vous resservir en topics !

www.yogurtlandia.com

  • Sur la corniche (à côté de l'ancien Parcours des Hoballah) - ouvert tous les jours du lundi au jeudi de 10h à 22h, les vendredis et samedis de 11h à 23h et le dimanche de 12h à 22h (horaires susceptibles dé changer) - possibilité de se garer

 

 

BLANCHE NEIGE

Glacier installé à Ouakam à côté de station Total, glaces italiennes plutôt bonnes ! 33.860.84.30 // pas de pkg.

 

CI GUSTA

Glaces italiennes - 143 av. Lamine Gueye (Bdg Maginot) et livraison // 33.821.96.37 ou 78.150.78.98 - Ouvert du lundi au jeudi de 9h à 22h, jusqu'à 23h30 les vendredis et samedis, et le dimanche de 16h30 à 22h.

Plutôt bon mais si la vendeuse pouvait sourire un peut ça serait mieux !! Un conseil : passez par la porte arrière et découvrez cet ancien joli passage malheureusement obsolète car on n'imagine même pas qu'on puisse trouver ça à Dakar !

 

REGIS GLACIER

Glacier qui propose également crêpes et gauffres. Cornet maison, parfums de glaces originales (dattes, tamarin, bissap, gingembre caramélisé, etc.). Au litre : 5 500 Cfa. Le pot (2 boules minimum) = 1 500 cfa. Excellent accueil, probablement un des meilleurs glaciers de la ville.

Où ? Sacré cœur III, contre-allée, tout droit après avoir laissé sur notre gauche les auto-tamponneuses, ce n'est pas loin (rue SC63).

Livraison possible carte de fidélité (c'est nouveau) pour tout achat à partir de 5000 cfa.

33.867.88.88 ou regis.glacier@gmail.com

regis.sarl@gmail.com

 

MY ICE CREAM

Un peu partout en ville : rue Ramez Bourgi près du marché Kermel, Yoff, etc.

Ouvert de 14h à 3h du matin, 7j/7.

Compter 2000 cfa/cône américain avec 2 boules, 1500 cfa le pot 2 boules, 800 le cornet 1 boule.

Attention pour les petits estomacs : les boules sont monstrueuses !!! Un peu gras ...

Au moins une quinzaine de parfums, si ce n'est plus !

Pas de parking.

 

N'ICE CREAM

Sûrement un des meilleurs de Dakar !

97, av. A. Peytavin (Plateau) - Immeuble Kébé // 33.823.35.45 // nicecream@arc.sn ou www.nicecream.sn ou sur facebook : nicecream. Ouvert du lundi au jeudi de 11h à 22h30, le vendredi de 11h à 23h, le samedi de 10h30 à 23h30 et le dimanche de 11h à 21h30 !

Gâteaux glacés, glaces light, chantillys, topping, cornets américains, etc. 50 parfums tous les jours, et un parfum de la semaine. Compter 2 800 cfa le 1/2l, 5 500 cfa le litre, 7 700 cfa pour 1,5l. Sinon, pot/cornet 1 boule 1 000 cfa, 2 boules à 1 500 cfa, 3 boules à 2 000 cfa.

Egalement au Sacré coeur, etc.

 

 

GRAINE D'OR

A Ngor, route de l'aéroport

Ils sont réputés pour leur pain et leurs pâtisseries, mais ils font aussi des glaces !

1/2L de glace entre 2 250 et 2750 cfa.

 

LA GALETTE

A priori, on y mange aussi de bonnes glaces !

Au Plateau

 

LA GONDOLE

Avec des spécialités telles que glace Snikers : un délice !

 

I LOVE GELATO

Filiale de la Brioche Dorée. Aux Almadies, route de Ngor, juste avant le cinéma Vth Av.

Glaces : large choix, avec du pain et des viennoiseries en plus. Accueil : le strict minimum, service très "limite". Trois formats : avec cornet ou en pot : 1 000, 1 500 ou 2 000 cfa.

 


POISSON

 

 

  • Marché de Soumbedioune
  • La plage de Yoff, vente du poisson frais vers 16h/17h (ou le matin selon arrivage) - Information de Céline
  • Le Port (Hann) ou le marché Yarakh : il faut avoir le cœur bien accroché !
  • Marché aux pêcheurs de NGOC : pour ne pas se faire avoir, mieux vaut y envoyer un sénégalais !

 

POISSONNERIE DE L'OCEAN - Rexpos

Un petit stand qui se situe route de Ouakam (pratiquement en face de la station service, il y a une "assemblée" de petits stands de primeurs/vannier...)

Le poissonnier est très sympathique. Suivant vos goûts, il vous prévient de ses arrivages.

Le poisson est frais du jour (pas trop de choix).

Il peut vous être livrer à domicile. Les prix sont annoncés - 77.726.08.06

 

FATI SEAFOOD

Une poissonnerie ouverte depuis des années mais très très discrète !

Aux Mamelles : en venant de Nouvelles Frontières - la poissonnerie se trouve quelques mètres plus loin sur la gauche juste à côté de Nathalie Coiffure.

Ouvert du lundi au jeudi de 9h30 à 13h et de 14h30 à 18h + le vendredi de 15h à 18h + le samedi de 9h30 à 15h.

Moules fraîches (en saison) + poisson congelé entier ou au détail, sachets de calamars, de fruits de mer confectionnés par la poissonnerie, de pinces de crabe, etc. Vous y trouverez aussi des boîtes de polystyrène.

77.598.83.37 ou 77.254.48.62

 

 

HABIB – livreur poisson à domicile : me contacter pour son téléphone (quartier Hann)

OUMAR - livreur poisson à domicile : me contacter pour son téléphone (quartier Hann)

 

LES GRANDS VIVIERS DE DAKAR

Aux Almadies, avant la Cabane du Surfeur (quand on vient de la Bicis) sur la gauche. Ouvert du lundi au samedi de 8h à 12h et de 15h à 18h. Fermé le dimanche. Parking à l'intérieur - 33.820.05.02 // 33.820.03.43 // crustexport@orange.sn

Au début on s'y perd un peu mais finalement un employé nous indique le bureau dans lequel se trouve les congélateurs. Bon acccueil et explications à l'appui sur les poissons et crustacés pour ceux qui le désirent.

A savoir : le vendredi après-midi et le samedi possibilité d'acheter du poisson frais. On peut également visiter les viviers de langoustes et cigales, avec les enfants !

 

Livraison de poissons aux Almadies : Pam - 77.633.91.08

 

Marché de Kermel : Mamadou - 77.643.29.67 ( Frais)

 

Poisson surgelé : Mr Touré - 77.568.69.60

 

Une bonne adresse pour les langoustes (REXPOs) :

Babacar (au marché Kermel) livre ses langoustes à domicile 7J/7, elles arrivent vivantes et il les prépare (c'est à dire qu'il les coupe) : 77 634 12 84

 


BOUCHERIES - CHARCUTERIE

 

BOUCHERIE DE LA FERME (de thieppe)

La viande vient de Thieppe, un village qui se trouve près de Diourbel.

Dans la boucherie vous trouverez du boeuf, de la volaille, du mouton, du pigeon, du lapin (assurez-vous par téléphone qu'il y en a) ... mais pas de porc pour l'instant. Livraison possible (ex. 1 000 cfa pour Ngor).

Très bon accueil, des tarifs raisonnables ; le boucher a travaillé dans un supermarché au rayon boucherie avant. La viande a l'air bien fraîche.

La boucherie a ouvert il y a moins de trois semaines. Elle se trouve sur la VDN, elle est collée à la station Elton qui se trouve un peu avant l'hypermarché Exclusive (et du même côté). très facile à trouver ! Un parking. Ouvert de 9h à 20h du lundi au samedi et jusqu'à 13h le dimanche matin.

78.458.14.15 - Facebook

 

CARRE FERMIER

a fermé

 

 

PROYAPP

Géré par un français, cette boucherie halal fait partie du groupe LAHAM.

Spécialisée pour le moment dans la vente de viande de boeuf, fournissant essentiellement les grossistes,  elle a ouvert ses portes  au public dans le quartier derrière le Casino Sahm. Pour le moment la livraison est gratuite et je vous invite à commander par téléphone.

La devanture est facile à trouver. Quand vous êtes au rond-point du Casino et de l'hôpital Abass Ndao, vous laissez le supermarché sur votre gauche et vous continuez l'allée. Au rond-point suivant vous avez une double allée qui part sur la gauche, avec un terre plein central qui sert de parking (attention il est payant !). Vous trouverez la boucherie sur la gauche à quelques dizaines de mètres.

Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 20h avec une interruption le vendredi de 12h30 à 15h // 33.822.97.60

Compter 5 000 cfa/kg pour de la noix ou du rumsteack par exemple.

www.proyapp.com

 

COCHONS DE CARACTERE

Petit producteur de porc fermier à Pout. Production artisanale de rillettes et terrines.
Vente le samedi, sur réservation et livraison à Dakar.

Côtelettes, travers (ribs), jarrets, palette, rouelles de jambon, sauté, etc. Emballage sous-vide - recettes sur Facebook

Pour vos commandes : Aurélie 77.154.18.47 et Loulou 77.509.05.50 //  ferme.de.caractere@gmail.com

Tarifs

Facebook

http://www.fermedecaractere.wordpress.com/

Ps : les prix ont un peu évolué depuis le mois de février

 

  • BOUCHERIE NOUVELLE

A ouvert en face du Citydia de Point E, sur les allées Seydou Nourou Tall. Tidiane vous accueille agréablement dans ce bel espace propre où l'on pourra acheter du porc, du boeuf, du mouton, des abats, du poulet, du lapin et des pigeons (sur commande), ainsi que des produits élaborés tels que chipolatas et merguez, sans colorants. Les tarifs sont moins élevés que dans les supermarchés. Egalement un petit étal fruits et légumes.

Livraison possible pour 1000 cfa dans la zone Plateau-Point E-Ouakam (demandez les prix pour les autres zones). Gratuité jusqu'au 15 mars 2016.

Ouvert du mardi au vendredi de 8h30 à 13h et de 16h à 20h, le samedi de 8h30 à 20h et le dimanche de 9h à 13h - Fermé le lundi

33.825.40.45 ou laboucherienouvelle@gmail.com // Facebook //

 

  • LE GAC

Une institution à Dakar, un des plus anciens ...

Charcuterie, volailles, traiteurs, spécialités espadon fumé, et en terrine, fromage, vin.

Tenu par un couple de français installé ici depuis très longtemps. Après s'être associé à l'enseigne Citydia pendant deux ans, les LE GAC se sont (enfin !) séparés de l'enseigne pour notre plus grand bien : meilleur accueil, retour des produits traiteurs, sourire et dialogue !!!

Ouvert du mardi au samedi de 9h à 13h et de 16h à 20h - Fermé les dimanches, lundis et jours fériés. Yoff Virage (au rond-point du restaurant Ryad, prendre la piste qui longe la mer) // 33.820.03.39

On peut vous livrer, renseignez-vous ! (commande 48h à l'avance).

Cochon de lait (15-20 pers.) cuit et découpé sur commande.

 

 

  • VIVENDA

Immeuble Le Goëland à côté de la banque Crédit International , boulevard Djily M'Baye (juste après le Cercle Mess des Officiers), Dakar - Plateau // 33.821.96.38 (concrètement c'est le grand immeuble blanc en face de l'embarcadère de Gorée) - le magasin à côté de Hoballah a fermé ses portes.

Ils vendent des viandes locales fraîches (bœuf, agneau et poulet) et des viandes importées surgelées (bœuf angus - USA, agneau Nelle Zélande, Veau de Hollande, Volailles Brésil)  pour particuliers et professionnels. La viande locale est très tendre et goûteuse, le bœuf angus également mais ce n'est pas pour les mêmes occasions (REXPOs).

 

  • TERRA BRASILIS

Dakar Eats a récemment parlé de cette boucherie de découpe brésilienne - Pas encore de pas de porte, il faut commander. Vous trouverez les informations sur le site :

https://dakareats.com/2016/04/15/terra-brasilis-boucherie/

 

  • L'INSTANT GOURMAND

Ne paye pas de mine vu de dehors mais nous avons, à la faveur d'une invitation, testé les brochettes, les merguez, les nems et la salade chinoise : tout était très bon, avec une mention spéciale pour la tendresse des brochettes de boeuf !

Bd de la République (presque en face de la boulangerie Keyser). Propose toute les viandes sauf le porc et prépare de nombreux plats sur commande - 33.821.36.06

 

 


EAU

 

Information REXPOs

Producteurs locaux connus et très répandus, KIRENE et BA'EAU BAB.

Egalement : SOLEA - 1ière eau gazeuse sénégalaise - 450 cfa/L

 

Eau embouteillée et spécialiste du traitement de l'eau

Société Canadienne installée à Dakar depuis 2003. Que ce soit pour vous approvisionner en bonbonnes pour votre fontaine ou installer un système de traitement d’eau.

Livraison hebdomadaire de l’eau AQUATERRA

  • Format de 18,9 litres, 11,3 litres, 10 litres, 1.5 litres, 500ml et 350ml

Vous pourrez vous procurer la nouvelle bouteille de 10L. Elle est pratique, économique et écologique. Nos bouteilles d’eau ont été conçues pour une livraison aussi facile et confortable que possible de l'eau AQUATERRA. Vous avez ainsi toujours une solution qui convient à vos besoins.

Elles sont avantageuses pour vous, mais également pour l’environnement. Grâce à leur incroyable longévité, les bouteilles d’eau AQUATERRA sont plus écologiques que tout autre récipient pour boissons. En outre, elles sont facilement recyclées. Elles sont même plus écologiques que des bouteilles en verre!

Vous pouvez aussi faire préparer vos bouteilles personnalisées pour vos événements, votre commerce ou même vos levées de fonds.

Pour information ou commande, contactez Sylvain Gélinas 77.332.22.10

http://www.buvezaquaterra.com/

http://www.opure.com/


PRODUITS AMERICAINS

 

DIOR DIARAMA

Pour les nostalgiques de produits américains (ils importent même leur coca), voici une superette de produits alimentaires (mais pas que) venant des USA : beurre de cacahuette, le fameux mac n'cheese,  sauce barbecue, céréales, préparation pancakes, bonbons, viande séchée, etc.... En venant de l'aéroport, aller jusqu'a la VDN, la prendre et sortir à la 1ère sortie = foire, tout de suite à droite il y a une station Shell, il faut reprendre la piste en sens inverse et passer devant la station, la boutique se trouve après sur la gauche ( avant la fédération sénégalaise de football).

 

Egalement le AMERICAN FOOD STORE aux Almadies sur la route de la Pointe, pas loin du King Fadh.

 

SPICE UP

En plus des épices, propose aussi des produits alimentaires importés des USA.

HLM - spiceupdakar@gmail.com ou sur Facebook (spice'up) // 78.150.48.48 ou 78.377.71.71


http://dakareats.wordpress.com/

 

Site dédié aux américains expatriés à Dakar, intéressant si on s'intéresse à la nourriture américaine et si on en cherche !

 

 

(à suivre)

 



20/02/2015
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